栗原はるみのレシピにはどういうものがあるかご存知ですか？栗原はるみの活動は幅広いですよね。たとえば、百貨店などの「栗原はるみ」ショップや「私が住みたい家」シリーズなどは、キッチンメーカーやハウスメーカーとのコラボレーションで出来上がった商品と言えます。栗原はるみだけで活動するのではなく、いろいろな会社とつながることによって栗原はるみの幅を広げたともいえますよね。さらに栗原はるみはゆとり空間でもカフェ事業ばかりでなく、食材を扱ったゆとりのキッチンやハンドクリームやフットクリームを扱ったＫＵＲＩＹＡなどのブランドも作って、事業拡大を図っています。その姿はまさにライフスタイルプロデューサー。しかもすごいのが、栗原はるみは常に一般の主婦目線であることです。だからこそ、主婦は栗原はるみを信じます。それが事業を拡大する契機にもなっています。消費者にどれだけ寄り添えるのか。これは会社としては忘れてはいけない課題です。でなければ、独りよがりな経営になってしまい破産する以外にありません。その点、栗原はるみは主婦の視点を忘れていないので安心ですね。栗原はるみのcafe'ゆとりの空間のメニューを見ても、ワンプレートランチや家庭料理のレセピーを中心にした構成は、実生活に近い感覚の料理と言えるでしょう。また栗原はるみショップは栗原はるみのセレクトショップと言うべきものですが、キッチン用品やグラスや食器は、和食器や漆を用いたものまで、まさにさまざまです。
栗原はるみの店のキッチンにたって料理ができたらどれだけ感動的か。栗原はるみとランチしてみたら楽しいでしょうね。栗原はるみのマンションに招待を受けて、それで会話はすべて英語みたいな。ビーフシチューを食べた後はプリンでしめて、栗原はるみと恵比寿にでかけてゆとりをもって福袋を買いに出かける。にんじんサラダを作った後は、栗原はるみと通販番組を見て、ついついまな板に心を奪われて、おいしいたれを作って、栗原はるみと重箱を充実させていく。栗原はるみのショップのエプロンなんかいいですよね。栗原はるみのすてきレシピのおせちやチーズケーキはたまらなくおいしそうですよね。ちなみに栗原はるみは元ニュースキャスターの栗原怜児の妻で、１９９２年に出版した「ごちそうさまが、ききたくて。」がミリオンセラーになって、料理研究家として今に至っています。栗原はるみは１９９４年にはゆとり空間と言うカフェを立ち上げ、夫の栗原怜児が社長をする一方で、２００６年には季刊誌「栗原はるみ haru_mi」創刊しています。とっても活動的ですよね。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071219-00000000-hsk_km-l26
